I nostri piatti

Un viaggio tra sapori tradizionali e ingredienti di qualità

Scopri l’autentica cucina romagnola al Ristorante Panoramico di Massa

Il Ristorante Panoramico di Massa è il luogo ideale per chi desidera immergersi nei sapori autentici della cucina romagnola. La nostra offerta culinaria è un perfetto connubio tra tradizione e qualità, con piatti preparati utilizzando ingredienti freschi e genuini. Dalla pasta fatta in casa, realizzata secondo le ricette delle nostre azdore, alle specialità di carne alla griglia e arrosto, ogni portata è pensata per regalare un’esperienza unica.

Completano il menu una ricca selezione di antipasti sfiziosi, contorni deliziosi e vini selezionati, per accompagnare ogni momento con gusto. Venite a scoprire la vera ospitalità romagnola in un ambiente accogliente e familiare.

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Gli antipasti


Al Ristorante Panoramico di Massa, ogni pasto inizia con un’esperienza di sapore unica grazie agli antipasti tipici della cucina romagnola. La nostra selezione include formaggi locali e affettati di qualità, rispettando la tradizione più autentica. Non mancano poi le fantasie di crostini, preparati con ingredienti freschi e genuini, per soddisfare anche i palati più esigenti. Scoprite l'armonia di sapori che solo gli antipasti romagnoli sanno offrire, il perfetto inizio per un pasto indimenticabile.

Crostini misti
Affettati misti
Squacquerone e fichi caramellati
Battilarda di antipasti misti

La pasta di nonna Carla


Una delle nostre specialità più apprezzate al Ristorante Panoramico di Massa è la pasta fatta in casa, preparata con amore dalle nostre zdore romagnole. Ogni piatto è condito con sughi tradizionali e pomerole artigianali, esaltando il gusto genuino della cucina tipica romagnola. La pasta di nonna Carla è una vera delizia, pensata per soddisfare la vostra golosità e regalarvi un’esperienza culinaria unica. Impossibile non innamorarsi di questa specialità!

Tagliatelle
Lasagne
Tortelli
Capriccio al forno
Cappelletti
Pasta e Fagioli
Strozzapreti
Gnocchi
Cappelletti in brodo di carne
Passatelli in brodo di carne

La carne


Al Ristorante Panoramico di Massa, la carne è protagonista. Proponiamo una vasta scelta di carni selezionate, cucinate con maestria per esaltare ogni gusto. Dalla carne arrosto alla griglia, fino alle preparazioni all’olio e altre ricette tradizionali, ogni piatto è pensato per soddisfare anche i palati più esigenti. Grazie alla cura del nostro chef, ogni portata è un’esplosione di sapori autentici, perfetta per gli amanti della buona cucina. Venite a scoprire le nostre specialità di carne, il fiore all'occhiello della nostra proposta gastronomica.

Coniglio arrosto
Costine di agnello fritte
Coniglio alla cacciatora
Cotoletta alla Milanese
Rotolo di vitello arrosto
Scaloppine
Faraona arrosto
Ossobuco con piselli
Agnello arrosto
Cotechino con purè
Arrosti misti
Trippa in umido

I filetti


Ai funghi porcini
Al pepe verde
All'aceto balsamico
Al Brandy

Dalla griglia di Giovanni


Fiorentina
Costine di maiale
Filetto
Salsicce
Braciola di vitello
Pancetta
Cosciotto di castrato
Spiedini
Costolette di castrato
Misto di carne
Misto di carne di castrato
Petto di tacchino
Braciole di maiale
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